Dr. Teng! 鄧堯敦醫師的兒科園地

長高的三大因素是飲食，運動和睡眠。早睡、多動可以幫助長高，但是該吃什麼，迷思則不少，有人以為多吃鈣質會長高，其實是錯的，鈣只是提供原料，讓骨骼變硬，並不會直接促進身高。
什麼樣的食物最能促進長高？根據丹麥哥本哈根針對該城市學童一項飲食的大型研究，從6歲開始追蹤7年發現，蛋白質攝取量高的兒童長得好，進一步分析，蛋白質其中的精胺酸和長高最有關聯，因為精胺酸能刺激生長激素分泌，然後作用到骨骼的成長板，使腿骨增長。在食物中，植物性蛋白質，以核果類和豆類最多；動物蛋白質則以蝦、魚等海鮮類和雞胸肉、豬肉為主。不過，醫師提醒，飲食以均衡為原則，過度偏食某一成份並不正確。
想高人一等，有些食物最好少吃！例如，青木瓜和山藥，有類似女性荷爾蒙的作用，必須等到身高固定之後，才能開始吃；而高油脂食物，容易溶解環境荷爾蒙，不利身高繼續向上發展；糖水飲料喝多了，導致肥胖，對生長激素反應變差，也不利長高。
唯有均衡飲食，多吃優質蛋白質食物，少吃高油、高糖食物，用自然的方式，不必注射生長激素，就能夠發揮潛能，長到最高點。