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即時醫療新知--蔬果農藥殘留恐增加兒童罹患過動症的風險！

衛福部與台北榮總20日舉行「蔬果農藥殘留與健康研討會」，陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮發表一項研究指出，小朋友體內有機磷農藥的濃度可能與過動症有關。研究中指出，蔬果當中如果有農藥殘留，可能增加小朋友罹患過動症的風險。
這份研究針對台北市159名學齡前幼童、67名過動兒童進行尿液篩檢，檢驗尿液中是否含有11種有機磷殺蟲劑。結果發現當中2成5的幼童都驗出有2種以上的殺蟲劑，而有過動症的幼童體內有機磷農藥的濃度比較高。
陳美蓮教授表示，小朋友接觸農藥的途徑不多，目前研判最可能的來源就是蔬果攝取導致。
國外也有研究指出，自閉症盛行可能與農藥殘留相關，過動症的成因複雜，是否能以此推論相關性，還需要更多的研究佐證。
剛好昨天這份研究報告出來前幾天，就有新聞報導幾所學校的營養午餐，其中菜豆或四季豆農藥殘留超標，還有知名餐廳的生菜沙拉，其中牛番茄也驗出農藥超標⋯雖然多吃蔬果有益健康，但農藥殘留問題也不容小覷！建議大家，外食盡量少吃生菜沙拉，畢竟蔬果是否清洗乾淨很難判斷，生食又增加風險；另外，買鹽酥雞時常搭配的四季豆或便當自助餐中的長豆，有許多相關報告已指出，豆莢類農藥殘留偏高，外食盡量避免食用，在家中自理時，別忘了加強清洗豆莢類蔬菜，毒物專家更建議，最好要用乾淨菜瓜布或鹽巴搓洗豆莢表面更安全！此外，便當菜常出現的小白菜和茄子，也都是易農藥殘留的蔬菜，外食宜盡量避免。
為了孩童的健康，建議大家還是盡量自己下廚，至少食材來源、蔬菜清洗、食器衛生都能自己把關。孩子在學校是否能專心學習，或許家長也必須盡一份責任！